Сравнение сиропов от производителей Richeza и Royal Cane
Сегодня барную индустрию невозможно представить без сиропов для приготовления коктейлей, а также придания особенного вкуса алкогольным напиткам, кофе и капучино. Среди разнообразия производителей сиропов и топпингов отдельно нужно отметить 2 бренда – Richeza и Royal Cane.
Сегодня барную индустрию невозможно представить без сиропов для приготовления коктейлей, а также придания особенного вкуса алкогольным напиткам, кофе и капучино. Среди разнообразия производителей сиропов и топпингов отдельно нужно отметить 2 бренда – Richeza и Royal Cane.
Richeza
Под брендом Ричеза производится несколько категорий товаров для сферы услуги и индустрии гостеприимства (сиропы, топпинги, концентраты, соусы и т.д.). Но все-таки основой ассортимента этого бренда считаются сиропы для профессионального использования в барной индустрии. В состав сиропов Richeza входят такие ингредиенты:
- сахар;
- натуральные соки;
- вода.
Основой сиропа считается сахар. От этого ингредиента зависит срок хранения данной продукции, а также ее вкус и аромат. В премиальном сегменте этот производитель использует исключительно сахар, в бюджетном – глюкозно-фруктозный сироп.
Одним из преимуществ продукции Ричеза считается тот факт, что она производится на основе соков или экстрактов. В составе сиропов этого производителя минимальное содержание натуральных соков составляет 10%. Невозможно не отметить и то, что вода, используемая для приготовления сиропов Ричеза, проходит сразу 5 степеней очистки.
Сироп Richeza можно отличить от продукции других брендов за счет:
- насыщенного и богатого вкусового оттенка, прекрасно сочетающегося с алкогольными напитками, кофе, молоком и другой основой;
- фасовки в стеклянную тару, которая обеспечивает продолжительное хранение сиропа и предотвращает утерю вкусовых качеств;
- соответствия международным стандартам качества;
- применения исключительно натуральных ингредиентов и ароматизаторов;
- стильного дизайна тары, которую можно выставить на показ даже в самых престижных заведениях.
Отдельного внимания заслуживает ассортимент бренда Ричеза. В ассортименте этого производителя представлены такие вкусы и ароматы:
- черничный маффин;
- крем-брюле;
- имбирь спайс;
- брауни;
- арахис в карамели;
- черный лес;
- черная смородина;
- попкорн;
- мятный шоколад и т.д.
На данный момент в ассортименте этого бренда представлено более 4-х десятков вкусов.
Royal Cane
Главным конкурентом бренда Ричеза считается Royal Cane. В переводе с английского название этой компании означает «Королевский сахарный тростник». И надо сказать, что Royal Cane старается соответствовать своему королевскому статусу, используя для создания сиропов только натуральные и полезные ингредиенты.
В ассортименте Роял Кейн представлены не только сиропы, но и топпинги. Если говорить исключительно о сиропах, то эту продукцию Royal Cane можно разделить на 4 категории:
- для автоматов;
- для баров;
- для пост-миксов;
- для горячих напитков.
Отдельно нужно отметить линейку сиропов для пост-миксов. Роял Кейн считается единственной компанией, которая предоставляет линейку вкусов, хорошо знакомых с детства. Речь о таких вкусах, как Барбарис, Ситро, Дюшес, Буратино, Тархун, Байкал и Крем-сода.
В ассортименте Роял Кейн представлены и другие оригинальные вкусы:
- яблочный пирог;
- шоколадное печенье;
- соленая карамель;
- блю Курасао;
- бабл-гам;
- арахис-нуга и т.д.
Для приготовления этих сиропов специалисты Роял Кейн также используют исключительно свежее и натуральное растительное сырье. Для производства сиропов для кофе применяется специальное оборудование и особый температурный режим. Но главное в продукции этого производителя – уникальная рецептура.
Особенностью сиропов Royal Cane считается не только наличие оригинальных вкусов, но и универсальность. Эта продукция фигурирует в рецептах различного уровня сложности. Сиропы Роял Кейн используются для украшения и поливки кексов, фруктовых салатов, оладий, вафель, мороженого и других повседневных или праздничных блюд. Они также могут использоваться для приготовления начинок, пропитки коржей и т.д. Но все-таки чаще всего эта продукция применяется в качестве подсластителя для какао, чая или кофе.
Еще один важный нюанс – продукция Роял Кейн реализуется исключительно в эргономичных стеклянных бутылках, оснащенных многоразовыми крышками с резьбой для навинчивания.
В заключение нужно сказать несколько слов и о топпингах этого производителя. Они представлены 7 вкусами: мята, вишня, малина, клубника, банан, шоколад и карамель. Особенностью этой продукции можно назвать густую консистенцию, которая позволяет использовать топпинг в различных блюдах. Среди других плюсов нужно отметить натуральный состав топпингов, а также соответствие международным и российским стандартам. Еще один плюс – топпинги Роял Кейн фасуются в стильную пластиковую тару, которая сохраняет их вкусовые качества.